Casa micilor bucatari

Salata de cartofi cu ton

Salata de cartofi cu ton

Trebuie sa aveti: 5-6 cartofi, o cutie de ton in ulei, 4 catei de usturoi, 1 lingura de zeama de lamaie, 6 linguri de ulei de masline, patrunjel, sare, putin piper macinat.

Se fierb cartofii in coaja, se decojesc si se taie in cubulete.

Se pune in robotul electric toate ingredientele in afara de cartofi…

Salata de dovlecei cu branza

Salata de dovlecei cu branza

Se ia un dovlecel crud si se da pe razatoarea mare, se pune sare si se stoarce. Dupa ce s-a stors se amesteca cu putin piper, marar, o ceapa tocata si 50 grame de branza alba (feta parca-i zice) Intr-o cescuta se striveste usturoiul cu putina sare, se pune ulei incet ca la maioneza si se mesteca pana…

Ciorbica de vitel

Ciorbica de vitel

Fierbi o jumate de kg de carne de vitel care ai taiat-o cubulete in 3 litri de apa in care ai pus putina sare si 2 linguri de otet. O sa se faca spuma foarte des si trebuie sa o iei cu lingura de lemn. E foarte bine daca schimbi apa dupa ce a dat in clocot. Adaugi 3…

Ceapa rosie umpluta cu icre

Ceapa rosie umpluta cu icre

Cand merg la bunici, cel mai mult imi place cand bunica imi face "Ceapa rosie umpluta cu icre", e delicioasa…pe cuvant, si poti manca oricand.

Ne trebuie 2-3 cepe rosii, 100g icre de crap, 200 g gris, 200 ml ulei, marar sau patrunjel, zeama de lamaie

Ceapa rosie se curata, se ia miezul si se…

Oua umplute cu ton si maioneza

Oua umplute cu ton si maioneza

Se fierb oualele, se taie in 2 parti si se scoate galbenusul. Se marunteste tonul (un fel de peste) si se amesteca cu galbenusul, cu zeama de lamaie, ceapa verde putin mustar si maioneza. Se pune si putina sare. Compozitia se pune in mijlocul albusului si se orneaza cu fire de patrunjel. Daca doriti puteti pune maioneza peste ou….