Clatite delicioase

Eu nu ma prea pricep sa fac prajituri, dar mama m-a invatat sa fac niste clatite delicioase.

Intr-un castron pun o cana de faina, iar in mijloc pun 2 oua, un praf de sare, 2 lingurite de zahar si un pahar cu lapte si amestec incetisor ca sa nu fac cocoloase. Dupa ce am amestecat toutl bine mai pun 2 lingurite de unt topit si iar amestec. Las compozitia sa stea cam o ora – desi nu mai pot de nerabdare – si torn cat e nevoie intr-o tigaie incinsa. Cand se rumeneste pe o parte, intorc clatita. Tata le intoarce  azvarlind clatita in sus, iar cand cade clatita in tigaie se intoarce pe partea cealalta.

Mie imi ies cam 15-20 de clatite, depinde cat de groase le fac. Clatitele le umplu cu gem, miere sau branza dulce.
POFTA MARE!

Reteta trimisa de Mirela Vasie clasa a III-a, Timisoara

Daca cunosti aforisme, retete culinare, legile lui Murphy, paradoxuri, proverbe le poti trimite prin formularul de mai jos, alegand categoria adecvata:
[contact-form 5 “Comunitate”]

(No Ratings Yet)